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500 Platos ligeros
500 recetas para cualquier hora del día u ocasión, desde desayunos, almuerzos y comidas principales hasta postres ligeros para impresionar a sus comensales.

Entre las recetas se incluyen: tortitas de ricotta y arándanos; cestitas picantes de huevo y jamón; suflé de pesto y tomate; fajitas de pollo al estilo mexicano; sopa aromática de gambas; cazuela de pollo y chorizo; pizza fina; cerdo al estilo de Sichuan; trucha con costra de hierbas; parfait de mango y frutos del bosque; mousse de chocolate bajo en calorías, y pastel de queso con frambuesas.

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.






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500 Cocteles
• Información sobre cuestiones fundamentales: equipo, técnicas, ingredientes, así como sugerencias para sustituir productos y crear variaciones de un mismo cóctel.
• Las recetas muestran la gran cantidad de aguardientes y licores que existen hoy en el mercado, así como los mezcladores y aderezos que las acompañan.
• Una amplia variedad de cócteles preferidos de todos los tiempos, incluidos ponches, chupitos, cócteles sin alcohol y remedios para la resaca.

Si quiere preparar un cóctel y no sabe por dónde empezar, estas recetas le guiarán con precisión y seguridad. Con acertados consejos sobre todos los aspectos, tales como preparar los vasos, remover, agitar, mezclar o servir, estas recetas le asegurarán el éxito cada vez que prepare un cóctel. Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado en los bares y restaurantes. En este libro encontrará todo: desde clásicos como el dry martini o el gimlet hasta los preferidos en la actualidad como el cosmopolitan. Tanto si va a celebrar un acontecimiento formal o sofisticado como si sencillamente va a invitar a sus amigos a una reunión, seguro que en este libro encontrará el cóctel indicado para cada ocasión.

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.






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500 aperitivos
• Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar.
• Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de pizza para fiestas infantiles, entrantes sofisticados para antes de la cena o
bocados saludables bajos en calorías para las veladas nocturnas.
• Una enorme variedad de ideas para preparar aperitivos: crudités, crostini, brochetas picantes, bocados dulces...

Incluye numerosos consejos para seleccionar los mejores ingredientes y mostrarlos de la forma más exquisita e incluso trucos para arreglar las cosas cuando éstas se tuercen en el último momento. Con sus magníficas fotografías y sus sencillas instrucciones, es la guía ideal para crear aperitivos perfectos para cada ocasión.

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.







400.00 L 400.00 L 400.0 HNL Añadir al carrito
200 recetas bajas en calorias
• Diseñado para ayudar a las personas que tratan de perder peso, al ofrecerles una gran variedad de recetas deliciosas bajas en calorías y, sin embargo, sabrosas.
• Cada receta muestra un cálculo de calorías por ración, por lo que sabrá con exactitud cuántas se ingieren.
• Recetas con deliciosos alimentos de verdad, no de comidas específicamente adelgazantes, por lo que le ayudarán a mantener de por vida un nuevo plan de nutrición más sano.
Se pueden utilizar como parte de una dieta equilibrada, en la que los pasteles y los dulces sólo deben consumirse como un capricho ocasional.

200 deliciosas recetas bajas en calorías para desayunos sanos, almuerzos ligeros, cenas nutritivas e incluso pasteles de los que disfrutar sin sentirse culpable.

Con esta colección cocinar puede ser fácil y divertido. Recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos muy asequibles y adecuada para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel. Platos variados para mimar el paladar, preparar alimentos saludables, sabrosos, con estilo y para cualquier ocasión.



240.00 L 240.00 L 240.0 HNL Añadir al carrito
125 recetas de pan paso a paso
• Más de 125 recetas clásicas, sencillas de elaborar y muy accesibles, extraídas de Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes, dulces y salados.
• Con un nuevo estilo fotográfico paso a paso que detalla cada etapa del proceso con respecto a cada técnica clave.
• Incluye los clásicos favoritos del mundo y panes artesanos, dulces, planos, crujientes y rápidos.

Hacer pan en casa atemoriza a más de un pastelero doméstico. Si bien lo común es contar con una máquina de hacer pan, si usa sus manos para conocer su masa podrá hacer pan de calidad. Con una práctica reflexiva, podrá producir panes artesanales de calidad y ahorrarse una fortuna. Si algo sale mal, averigüe por qué. En este libro encontrará numerosas respuestas a tiempos, temperaturas, leudados, hornos... así como consejos personales de la autora.

Cada receta comienza con información sobre el número de porciones, el tiempo de preparación (que incluye refrigeración, leudado), el tiempo de cocción, y si es posible congelar ya sea el producto terminado o durante una etapa de la preparación. Al final de la receta se informa acerca de si los productos horneados se pueden almacenar y, si es así, durante cuánto tiempo.





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El taller de narracion fotografica
• No se limite a captar una imagen, tome fotografías que impacten a la gente: la narración de historias es un regalo para los fotógrafos, pues les permite tejer personajes, sucesos, lugares y sujetos para crear una obra superior a la suma de sus partes.
• Finn Beales enseña a los fotógrafos de cualquier nivel a captar imágenes inolvidables utilizando una cámara DSLR.
• Un curso de cinco pasos -estrategia, preparación, fotografiar, edición y entrega- y una serie de proyectos guiados, para aprender a desarrollar los métodos que asombran al público, independientemente del género en el que se trabaje.

¿Quiere elaborar una sesión desde el inicio hasta el final? Aquí aprenderá todos los elementos esenciales, desde cómo construir una narrativa y captar imágenes clave, elegir el equipo y los accesorios, trabajar con reflectores y modelos hasta la posproducción y la entrega del trabajo. Con este curso podrá sacarle el máximo provecho a su cámara, convertirse en un maestro de la narración de historias y descubrir el secreto para captar fotografías que destaquen entre el resto.

Durante su primera etapa profesional como diseñador, Finn Beales se dio cuenta de que las fotografías que encargaba no eran lo suficientemente buenas, así que abandonó su escritorio, cogió una cámara y comenzó a narrar sus propias historias. Diez años, 600 000 seguidores en Instagram y múltiples premios después, en su primer libro práctico Finn comparte lo que ha aprendido a lo largo del camino: cómo crear, dominar y compartir excelentes fotografías que se vendan y capten la atención. Finn sabe lo que se requiere para potenciar una marca utilizando una narrativa de estilo cinematográfico. Entre sus clientes se encuentran Apple, Land Rover, Audi y Cartier. Finn vive en Gales.







790.00 L 790.00 L 790.0 HNL Añadir al carrito
Manual de fotografia de calle
• Proyectos para experimentar y desarrollar su técnica
• Consejos de fotógrafos expertos de todo el mundo.
• Una descripción completa de la forma más emocionante y dinámica de la fotografía.

Este manual celebra el espíritu de la fotografía de calle con instrucciones inspiradoras que le ayudarán a captar el momento urbano perfecto. A través de 20 tutoriales de proyectos sencillos, así como cautivadores perfiles ilustrados de 20 fotógrafos de calle de renombre internacional, entre ellos Bruce Gilden, Michelle Groskopf y Trent Parke, el autor le ofrece un recorrido visual por el medio, perfecto para el aspirante a fotógrafo de calle.

Esta nueva edición muestra un trabajo inspirador de artistas emergentes en la escena de la fotografía de calle, consejos actualizados para Instagram y un prólogo del destacado fotógrafo Matt Stuart.




720.00 L 720.00 L 720.0 HNL Añadir al carrito
Manual del fotografo
• Una herramienta esencial para fotógrafos de cualquier estilo y nivel de experiencia: muestra cómo sacar el máximo partido al equipo, a componer y captar todos los temas y estilos clásicos, y a perfeccionar la posproducción para crear un flujo de trabajo de factura profesional.
• Incluye datos, información y consejos para conocer todo lo que precisa saber para ser un fotógrafo de éxito.

La división entre profesionales y aficionados a la fotografía ya no existe, y este es precisamente el motivo por el cual se presenta este manual. Trata de todo lo que es preciso dominar, y esto no ha cambiado. Sin embargo, lo que ha conseguido la tecnología digital es universalizar la fotografía —incluyendo a aquellos que cuentan con una cámara tradicional— y permitir compartir las imágenes con todo el mundo. Ya no existe un público pasivo.

Para los fotógrafos ya no hay espectadores deseosos de ver lugares que nunca podrán contemplar por sí mismos. El público es ahora global, y todos toman fotografías en los mismos lugares y en los mismos momentos. Esto signifi ca simplemente que uno se ha de esforzar más y ser más hábil, no solo en el manejo del equipo, sino también para crear imágenes diferentes y atractivas y luego compartirlas con efectividad. Este manual cubre todos estos principios, y su propósito es introducir al lector en el nuevo mundo de la fotografía.





850.00 L 850.00 L 850.0 HNL Añadir al carrito
Mi primera lectura de El Principito
El clásico de Saint-Exupéry, en una adaptación de hoy para los niños de hoy. Poesía, sabiduría, sencillez, delicadeza: todo lo que define El Principito, uno de los libros más traducidos y vendidos de todos los tiempos, en una versión especialmente pensada para quienes empiezan a leer de forma autónoma o ya han afianzado su capacidad lectora. Incluye las ilustraciones originales realizadas por el autor.






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El carrusel de los caballos de cobre
Huyendo de la lluvia, Flavio se refugia en una tienda de juguetes antiguos. De entre todos los objetos del bazar se siente extrañamente atraído por un pequeño carrusel con cinco caballitos de cobre que, curiosamente, carece de mecanismo para hacerlo funcionar. El dueño, un viejo que parece escapado de un cuento de misterio, le vende el tiovivo por un precio simbólico. A partir de aquel día, empiezan a ocurrir cosas extraordinarias en la vida de Flavio. Asustado, el joven decide devolver el carrusel, pero cuando regresa al bazar del anticuario se encuentra con una sorpresa: la tienda no existe.







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Despierta tu genio
Desbloquea tu originalidad y tus talentos naturales con esta guía clara y penetrante del autor de «Piensa como un científico espacial».

A veces decimos de alguien que va a su propio ritmo. Esta expresión lleva implícita que el resto marchamos a un ritmo distinto. Vamos como sonámbulos por la vida, recorremos caminos trillados que en realidad no han sido trazados para nosotros y nos convertimos en figurantes mudos en la historia de otros. «Despierta tu genio» es un libro práctico para gente poco práctica, gente que desea dejar su impronta. Las personas excepcionales labran sus propios caminos como líderes y creadores. Piensan y actúan con una autonomía genuina. Las llamamos genios, como si estuvieran hechas de otra pasta. Pero el genio no se limita a unos pocos. Puede cultivarse. Este libro te mostrará cómo.

Aprenderás a desechar todo aquello que ya no te sirve y a descubrir tus principios fundamentales, aquellas cualidades que conforman tu genio. Te ofrecerá herramientas para liberarte de los límites mentales y para discernir las cosas por ti mismo. Descubrirás cómo mirar allí donde otros no miran y ver lo que otros no ven. Alumbrarás, en fin, tu genio, la huella que estás destinado a dejar en el universo.






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Marca la diferencia
Este libro recoge las ideas extraídas de más de 200 entrevistas con personas extraordinarias que inspiraron el cambio, como Jane Goodall, Stacey Abrams, Olivia Julianna, Julia Cameron y Bob Gialdini, así como cuatro décadas de experiencia en primera línea.

Explica de forma táctica, práctica y a veces radical cómo transformar tu vida y marcar la diferencia. En concreto, revela cómo adoptar una mentalidad enfocada al crecimiento, cultivar la perseverancia y encarnar la afabilidad a lo largo de toda una vida.

Aprenderás a:

* Aceptar la vulnerabilidad como vía de crecimiento.
* Perseverar a pesar de los contratiempos y la negatividad.
* Descubrir tu vocación y razón de ser en la vida.
* Alentar a los demás y promover la justicia en la sociedad.






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Sentido y sospecha
¿Y si Jane Austen, además de romance, hubiera escrito un crimen?

Cuando la joven de dieciocho años y aspirante a científica Elinor Dashwood encuentra a su padre desplomado sobre la mesa de su estudio, se da cuenta de que su muerte pone en apuros a su madre y sus tres hijas: según su testamento, todas sus propiedades (incluida Norland y Cía., la agencia de investigación en la que estaba formando Marianne, su hija mediana) pertenecen ahora a su medio hermano y su engreída esposa, que no tarda un segundo en echarlas de su hogar.

Pero antes de irse, las hermanas descubren algo alarmante: posos de una sustancia extraña en la taza de té que, muy probablemente, sea veneno. Y Marianne sabe que el veneno casi siempre es sinónimo de asesinato. Si las hermanas Dashwood son capaces de combinar sus talentos para llevar al asesino ante la justicia, no recuperarán a su padre, pero tal vez encuentren cierto consuelo, y, por qué no, el amor. Pero, ¿resistirán sus reputaciones el riesgo de semejante investigación?






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Quicksilver (Español)
No toques la espada. No gires la llave. No abras la puerta.

A la joven Saeris Fane se le da bien guardar secretos. Nadie está al tanto de los poderes que posee ni de que lleva toda la vida robando para sobrevivir y escamoteando de los depósitos de la Reina Imperecedera. En una tierra de desiertos implacables hay pocas cosas que una chica no esté dispuesta a hacer a cambio de un vaso de agua. Sin embargo, todo secreto es como un nudo: tarde o temprano está destinado a desatarse.

Cuando Saeris se enfrenta cara a cara con la Muerte encarnada, acaba abriendo sin querer un portal entre reinos que la transporta a una tierra de hielo y nieve. Los faes siempre han pertenecido al territorio de las leyendas, de los mitos, de las pesadillas… pero resulta que son reales. Y Saeris ha aterrizado en medio de un conflicto que lleva en marcha desde hace siglos. Un conflicto que podría costarle la vida.

Saeris, la primera de su especie en poner un pie en las montañas heladas de Yvelia desde hace más de mil años, acaba sellando por error por error un pacto con Kingfisher, un atractivo guerrero fae que tiene sus propios secretos y perversos planes. Kingfisher está dispuesto a usar la magia alquímica de Saeris para proteger a su pueblo, sin importar el precio que haya que pagar… o quién tenga que pagarlo. La Muerte encarnada tiene un nombre: Kingfisher de Puerta Ajún. Es un guerrero con un pasado turbio y un temperamento repugnante. Pero también es el único modo que tiene Saeris de volver a casa.

Cuidado con los pactos que haces, querida niña. El diablo está en los detalles…







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El quinto testigo
En tiempos difíciles, la delincuencia es una de las pocas cosas que sigue siendo rentable, pero si el abogado defensor Mickey Haller esperaba un repunte del negocio durante la recesión económica, la realidad es otra. Parece que incluso las personas que necesitan representación legal para no ir a la cárcel tienen que hacer recortes. De hecho, la parte más importante del negocio de Mickey en este momento no consiste en mantener a los clientes fuera de la cárcel, sino en mantener un techo sobre sus cabezas, ya que el auge de las ejecuciones hipotecarias afecta a miles de personas a las que se concedieron hipotecas poco realistas y que ahora se enfrentan a que las echen a la calle.

Lisa Trammel es cliente de Mickey desde hace ocho meses y, aunque hasta ahora ha conseguido que el banco no le quite la casa, la tensión y la sensación de injusticia le han pasado factura. Hace poco, el banco consiguió una orden de alejamiento para impedirle protestar contra sus prácticas. Ahora, un empleado de alto nivel del banco, Mitchell Bondurant, ha aparecido muerto en el aparcamiento del banco y Lisa está a punto de ser acusada de asesinato. Para Mickey, es volver a lo que mejor sabe hacer en el escenario más grande de todos, pero si pensaba que defender a Lisa Trammel iba a ser un paseo, se equivocaba. No solo está a punto de descubrir algunas verdades asombrosas sobre su cliente, sino también sobre sí mismo, y para cuando llegue el veredicto, todo el mundo de Mickey habrá dado un vuelco.







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La revocacion
El abogado defensor Mickey Haller es reclutado por la fiscalía para el juicio de revisión de condena del asesino de un niño.
Después de 24 años en prisión, el asesino convicto Jason Jessup ha sido exonerado por nuevas pruebas de ADN. Haller está convencido de que Jessup es culpable y acepta el caso con la condición de poder elegir a su investigador, el detective de la policía de Los Ángeles Harry Bosch.

Juntos, Bosch y Haller se embarcan en un caso plagado de peligros políticos y personales. Enfrente tienen a Jessup, ahora en libertad bajo fianza, a un abogado defensor que destaca en la manipulación de los medios de comunicación y a un testigo fugado que se resiste a declarar después de tantos años.
Con las probabilidades y las pruebas en su contra, Bosch y Haller deben atrapar a un sádico asesino de una vez por todas. Si de algo está seguro Bosch, es de que Jason Jessup planea volver a matar.






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El abogado del Lincoln
Mickey Haller ha pasado toda su carrera profesional temiendo una sola cosa: no reconocer la inocencia si la tiene delante.
Haller es un abogado defensor que trabaja desde el asiento trasero de su coche, un Lincoln, y que se mueve de un tribunal de Los Ángeles a otro para defender a clientes de todo tipo: motociclistas, estafadores, conductores ebrios, traficantes de drogas… todos están en la lista de clientes de Mickey Haller. Para él, la ley rara vez trata sobre la culpabilidad o la inocencia: se trata de negociación y manipulación. A veces, incluso se trata de justicia.

Cuando un playboy de Beverly Hills es arrestado por atacar a una mujer que conoció en un bar y elige a Haller para que lo defienda, Mickey consigue su primer cliente bien remunerado en años. Es el sueño de todo abogado defensor. Y a medida que se acumulan las pruebas, Haller llega a creer que este podría ser el caso más sencillo de su carrera.
Pero entonces, alguien cercano a él es asesinado, y Haller descubre que su búsqueda de la inocencia lo ha llevado cara a cara con el mal personificado. Para salvar su propia vida, deberá usar cada táctica, estrategia y recurso a su alcance.






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La ley de la inocencia
El Abogado del Lincoln vuelve para encargarse de su cliente más difícil: él mismo

A Mickey Haller, el “Abogado del Lincoln”, lo para la policía y, en el maletero de su icónico coche, encuentran el cadáver de uno de sus clientes. Haller es acusado de asesinato y no puede afrontar la exorbitante fianza de 5 millones de dólares que le impone un juez que tiene una afrenta personal contra él.

Mickey elige ejercer de su propio abogado y comienza a construir la estrategia de su defensa desde una celda en la prisión de Twin Towers, en el centro de Los Ángeles, al tiempo que no puede dejar de mirar por encima del hombro… porque, como abogado, es un objetivo claro para otros reclusos.

Mickey sabe que le han tendido una trampa y, con la ayuda de su equipo de confianza, al que se suma Harry Bosch, tiene que averiguar quién ha conspirado para destruir su vida y por qué. Luego tendrá que presentarse ante un juez y un jurado y demostrar su inocencia. ¿Lo logrará?







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Powerless: Sin control
Vaqueros gruñones y romances de lo más ardientes… ¡Vuelve a sumergirte en Chestnut Springs con la tercera entrega de esta serie de novelas románticas de Elsie Silver, una sensación de TikTok!

Dos amigos de la infancia. Dos corazones rotos. Un viaje por carretera improvisado para huir de todo.
Hace años que vivo condenada a no ser más que una amiga para él.
Para los fans de Jasper Gervais, él es solo el jugador de hockey rompecorazones que sale en televisión. Sin embargo, para mí sigue siendo ese chico perdido con los ojos tristes y un corazón de oro: el hombre al que he amado en secreto durante años.
Así que, cuando mi vida se desmorona el día de mi boda, tiene sentido que sea él quien venga al rescate. Y cuando su mundo también se derrumba al su alrededor, yo estoy a su lado para devolverle el favor.
Pero, cuanto más tiempo pasamos a solas, más evidente me resulta que Jasper ya no me mira como a una amiga. Y tampoco me toca como a una amiga.
Se comporta como si me deseara.
Pero se ha pasado años rechazándome, así que va a tener que demostrarlo…






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El problema del paraiso
Christina Lauren, autoras superventas de The New York Times y «reinas absolutas del romance» (PopSugar), regresan con un nuevo y delicioso romance entre el estirado heredero de una cadena de supermercados y su ex, una artista de espíritu libre, mientras fingen una relación con el objetivo de recibir una cuantiosa herencia.

Anna Green creía que se iba a casar con Liam «West» Weston tan solo para poder acceder a un apartamento familiar subvencionado mientras estudiaba en UCLA. También creía que había firmado los papeles del divorcio tras lanzar los birretes al aire y separar sus caminos.

Tres años después, Anna es una artista muerta de hambre que vive al día mientras West es profesor en Stanford. Puede que sea uno de los cuatro herederos del conglomerado Weston Foods, pero tiene poco interés en trabajar para la despiadada empresa que su familia ha creado desde cero, aunque sí le interesa su herencia de cien millones de dólares.

Solo hay un inconveniente.

Debido a una cláusula anticuada del testamento de su abuelo, Liam no verá ni un céntimo hasta que lleve cinco años felizmente casado. Justo cuando cree tocar el premio con la punta de los dedos, su familia aumenta la presión para que le presente a su misteriosa esposa, así que no le queda otra opción que recurrir a la única persona que teme presentar a sus padres: su extravagante y no tan exesposa.

Sin embargo, una vez que se han reunido con su familia, Liam tarda poco en pasar de preocuparse por si la enérgica, malhablada y manchada de pintura Anna será capaz de interpretar el papel a si el mundo tóxico de la riqueza acabará corrompiendo a alguien tan puro de corazón como su esposa, profundamente leal y con los pies en la tierra. Liam tendrá que preguntarse si merece la pena perder el amor verdadero que ha surgido de su mentira para mantener la endeble tapadera que han creado o no.







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